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2015年12月8日 星期二

Recovery V.S. Regeneration (下)

上一篇,我們簡單介紹了有氧閾值與無氧閾值的生理意義。值得再次提醒的是,通常我們講到「乳酸閾值」(Lactate Threshold, LT) 的時候,指的是該強度以上即為無氧運動。因此有些人聽到「有氧閾值」這四個字的時候可能會愣一下,想說不是要講無氧才對嗎?閾值什麼時候變成有兩個了?其實,採行的理論不一樣,名詞的定義上本來就可能有不同,客觀強度上也會有些微的差異。但其實萬法歸於一宗,選方便你使用的即可。

再說,其實兩個強度分界 (閾值) 的概念,其實並不罕見。你如果接觸過心跳率訓練,應該有聽過 75%HRmax 以下的強度區間為 Zone 1,75%~90%HRmax 為 Zone 2,90% 以上則為 Zone 3 的講法 (有些還分得更細)。在此,可以把 75% 的強度當作有氧閾值,90% 的強度則類比為無氧閾值,訓練應用上的概念是相似的。


有聽過「黃綠紅」三個強度區間的講法嗎?其實也是一樣意思。


順便離題一下:「閾ㄩˋ」就是文言的「門檻」(threshold) 的意思。最初不曉得是誰,翻譯時選字用得這麼文謅謅的;可能故意要顯示體育學者很有水準這樣。不過反正,你要是聽到有教練把這個字唸成無氧「ㄈㄚˊ」值的時候,可能就要稍加謹慎,因為他當初讀書連中文字「閾」跟「閥」都搞不清楚...



前篇提到,有氧耐力的好壞,決定了你的恢復能力有多強。怎樣叫做夠好?在基礎能力診斷這篇貼文中,KG教練有提到 2.8m/s 這個速度。如果以當兵時的跑步鑑測距離三千公尺,除以 2.8,大約等於一千零七十一秒,也就是略少於十八分鐘。

新兵訓練時,跑三千的及格成績好像剛好就是18分鐘。但是這個18分鐘你如果是喘吁吁很痛苦地跑完、甚至是連自己繞到第幾圈都已經搞不清楚,那你的強度早就已經在無氧閾值以上。相對地,如果你跑在這個強度的時候血乳酸濃度低於 2mmol/L 這個數值,大概一整路都可以唱歌答數聊天吹口哨還不會喘。那麼你就是整整三千公尺跑完都還在有氧。

注意,在這邊的有氧或無氧,與運動的持續時間不是絕對關係,而是跟你的能力有關。



還是有點模糊?再舉一個例子:經過三個月每天慢慢跑的訓練,你的「聊天速度」也許會從三千公尺18分鐘的配速 (也就是專業跑者所在講的六分速,每公里剛好配六分鐘) 拉高到16分半,每公里可以快三十秒。這就是你的有氧閾值進步了。但是現在叫你去全力衝三千,你完成的時間也許跟三個月前的全力衝還是差不多。因為有氧耐力進步,對無氧耐力 (無氧閾值速度,血乳酸濃度 4mmol/L 可以維持的運動強度) 的直接影響「比較」不大。而且在專項能力越好的運動員越是如此。

那這個有什麼重要性呢?


有氧耐力好,恢復能力就好,運動的間歇期可以「快速充電」

有氧耐力不夠好,恢復力就矮人一截,贏前面輸後面



記得本系列的前一篇文章開頭才提到,近年來受到許多知名教練的鼓吹之下,「我們要預防高強度運動下的衰竭,所以要做高強度無氧耐力訓練」之類說法,或者所謂的「耐乳酸訓練」這個字眼,都被重複地拿出來強調再強調。甚至很多人因此而相信,球類運動或者爆發力運動,或者任何運動 (!),都不應該做慢跑,或長距離訓練,或任何的低強度耐力訓練。

看過好萊塢影片的法庭戲嗎?美國法庭上作證,證人宣誓的時候,要唸誓詞:"I vow to tell the truth, the WHOLE truth, and NOTHING BUT." 翻成中文的意思就是,我不只發誓要講出真相,還「要交代清楚全部的真相,而且除真相以外一概不提。」

片面的正確資訊,不足以作為放諸四海皆準的通則。而跟正確資訊參雜在一起的錯誤內容就更不用說了。



以田賽、球類或技擊類運動來說,節奏是幾秒快速之後就間歇,而且這裡的「快速」大概每次都是傾盡全力!在棒球選手該不該跑長跑這篇文章裡Terry教練提到,球類的無氧是屬於磷酸系統;因此球類的無氧耐力,應該是指用強大的有氧當做後盾,在間歇期幫磷酸系統快速充電。就像上面第一個電池的圖示。

而且我們還知道了無氧閾值 (4mmol/L 的運動強度) 跟有氧耐力不見得總是相輔相成的。所以,如果你是籃球、排球或者桌球教練,常常叫你的球員做七八秒的全力折返跑,或者只做循環式力量耐力當作唯一的「心肺」課表,或者做像田徑中長距離的高強度間歇,或者拿衝兩百甚至四百 (!!!) 公尺當作速度訓練... 你在練的通通都是無氧醣酵解,是無氧閾值的能力,不符合球類的專項體能特性。這種球隊經常上半場表現很猛,但若遇到技術水準相仿的對手,往往到下半場就開始輸回來了。


主場教練頭皮發麻:「又是心理素質不好?」
(圖片取自 http://android.brothersoft.com )


那麼諸如路跑、游泳或自由車等「循環式」運動項目又是怎麼一回事呢?正好,有氧耐力是所有競技運動的基礎體能, 練什麼東西都躲不掉它;而且由於項目的負荷特性使然,這些項目的運動員,所需要的有氧耐力比非循環式反而還要高得多。因為雖然勝負的關鍵往往是由無氧能力決定,但 (1.) 有氧耐力太差的話,長期練無氧耐力也沒有多大上長空間;(2.) 當別人還在輕鬆吹口哨的時候如果你就已經衰竭了,再好的無氧耐力和速度/爆發力,也是白搭。

若再以上面跑三千公尺的例子,假設你三個月前卯起來死命衝,跟慢慢跑訓練了三個月後同樣卯起來死命衝,都是十三分半完成,那麼差別在哪?三個月前的你可能今天就只有這一趟了,隔天醒來搞不好還鐵腿、心悸;三個月後,你跑完休息十分鐘,還可以再全開一趟,時間也會差不多、甚至還更快都有可能。這樣的身體,雖然在專項表現 (performance) 的層面看似沒有比較出色,但承受高強度訓練的能力卻好太多了。以這種底子,做專項訓練進步的空間和進程都會相當驚人,不會一天到晚在那邊碰到瓶頸、甚至過度訓練。

此外,有氧代謝在整個人體的影響是非常廣泛的。但由於該範疇已超出本系列文章的焦點,請參考外部連結的資訊。(雖然文長,但內容實在太精采,強力推薦有空一定要讀完!)


比賽中途就開掉,你還肖想要跟誰搶終點啊!
(箭頭所指的即為本文作者,在此快要跟不上火車了)

 
麥拉倫的一級方程式賽車手 Jenson Button 接受基礎耐力檢測。
強大的有氧耐力,可以降低壓力情境,提高專注力,避免技術上的失誤。
他只是個開四輪的傢伙,但有氧耐力也許比你我還強!



最後一個思考點。比賽中提早衰竭,或者用掉的能量比別人多,甚至是用錯 (例:分解蛋白質產生胺基酸參與代謝,造成破壞肌肉),賽後的「恢復」(recovery) 都會更加吃力。有氧耐力夠強,不但賽中的「再生」(regeneration) 較為有效,連帶著賽後的恢復也會變快。因為不但身體組織沒有太多壞掉的地方要修,快速充電的能力也對能量回補以及組織修復的工作更大有幫助。

筆者身為具有按摩師背景的體能教練,以前也曾一度以為,賽後的恢復手段,是選手能力和身體狀況的唯一關鍵。但那僅是「部分的真相」。經過研究所兩年的學習,才了解到,訓練人體提高可負荷性,是運動員身體健康和競技能力的第一道防線。你可以承受比對手更多、更高強度的訓練,而且有更長而穩定的運動生涯,才有可能昇華到更高強的境界,並且笑到最後。

明知真相的全貌而選擇僅呈現部分真相,等於是謊言。沒錯,恢復保養很重要,高強度訓練和高強度耐力也很重要,但是以正確訓練打造出一副在高強度之下還能抵抗疲勞的軀體,是最重要的根基。



以下這個劇情是否好像很熟悉?連續兩日球賽,第一天中華隊籤運差,對上強敵A。 全隊精銳盡出、將士用命,拚搏纏鬥到最後一刻以些微差距落敗。球評說:「惜敗!惜敗!但是這一場我們看到中華隊的選手實力雄厚,教練的調度高明,拿出來的表現一點都不差,值得驕傲!相信明天可以延續這樣的氣勢...」結果隔天對上平常不放在眼裡的B,兵敗如山倒。

以體能訓練的觀點出發, 這樣的故事可以不必上演。




關於作者:

廖歆迪,國立體育大學教練所畢業,personal trainer 資歷兩年。

客戶群包括籃球、棒球、桌球、羽球、路跑與鐵人三項。四屆國際自由車環台賽隨隊按摩師。本身是自由車運動業餘愛好者。

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